Aujourd’hui, Dairy Belle est un établissement bien implanté et bien connu dans la communauté. Alex Peron, comédien bien connu au Québec, est venu tourner une partie de son émission, “Alex en Floride” en 2011. Maintenant, Dairy Belle assit 100 personnes sur un patio couvert. Au sommet de notre saison très occupée, nous servons plus de 700 personnes par jour, utilisons plus de 12 gallons de sauce à poutine par jour et nous achetons du Wisconsin plus de 11,000 livres de fromage en grains par année pour notre poutine. Notre sauce caramel pour les «sundaes» et notre fameuse sauce à spaghetti sont toujours faites maison, comme la première journée que nous avons ouvert les portes.
Si vous n’avez pas encore découvert Dairy Belle, nous vous invitons à venir goûter la différence, et vous verrez pourquoi les gens reviennent toujours à notre petite “Cabane” et pourquoi les gens attendent en ligne en si grand nombre pour goûter à un petit goût de ciel qui goûte juste “comme chez nous”.
